Gastronomia / Catering

Bogata oferta przypraw orientalnych

Osoby, które preferują ostre smaki, często sięgają po orientalne przyprawy. Są one bardzo popularne w krajach tropikalnych. Dzięki nim potrawy stają się pikantne, wykazują prozdrowotne właściwości. Stosowane w krajach o gorącym klimacie, takich jak Azja, Bliski Wschód, Ameryka Środkowa dodatki wzbogacają smak wieprzowiny, a także innych dań. Często wykorzystywany jest imbir, kurkuma i kolendra. Dobroczynne właściwości …

Bogata oferta przypraw orientalnych Czytaj dalej

Gojnik – zastosowanie herbaty górskiej

Niedawno zaczęłam się zastanawiać nad tym, w jaki sposób mogłabym poprawić swoje zdrowie oraz odporność. Zbliża się sezon przeziębień, dlatego bardzo zależało mi na tym, by uniknąć takiej choroby. Cenię sobie naturalne rozwiązania, które pozwalają na wzmocnienie odporności. Ważne jest tutaj dostarczenie organizmowi licznych składników, które mogą się przyczynić do poprawy jego funkcjonowania. Uznałam, że …

Gojnik – zastosowanie herbaty górskiej Czytaj dalej

Doskonały dietetyk dla najmłodszych

Zdarza się czasami, że przyłapiemy się na tym, że nasze dziecko źle się odżywia. Czasami jest tak, bo pozwalamy mu na za dużo niezdrowego jedzenia, a innym razem dlatego, że nasze dziecko jest niejadkiem. Wpływa to na jego zbyt wysoką bądź zbyt niską wagę, co może z czasem stać się bardzo niepokojące. Dobrze jest więc …

Doskonały dietetyk dla najmłodszych Czytaj dalej

Wykorzystanie syropu glukozowego w przemyśle

Obecnie przetworzona żywność zajmuje prawie każdą półkę w markecie. Na opakowaniu takiej żywności często widać wiele różnych składników, o których nie ma się większego pojęcia, a do tej listy często można zaliczyć syrop glukozowy.  Co warto wiedzieć o syropie glukozowym? Syropy glukozowe to nic innego jak oczyszczone oraz zagęszczone wodne roztwory produktów hydrolizy skrobi. Zwierają …

Wykorzystanie syropu glukozowego w przemyśle Czytaj dalej

Jedzenie z klasą

Od dawna wiadomo, że zarówno jakość, smak, jak i korzyści płynące z jedzenia zależą od technologii gotowania. Przygotowując ten sam produkt na różne sposoby, może zmienić się nie tylko smak, ale również jego właściwości. Aby dowiedzieć się, która metoda jest bardziej użyteczna, a jednocześnie nie zabiera smaku produktu, należy wziąć pod uwagę każdy rodzaj przygotowania. W …

Jedzenie z klasą Czytaj dalej

Profesjonalny catering na imprezę w domu

Przyjęcia w grodzie rodziny, które są organizowane często we własnym domu lub mieszkaniu wiążą się niestety z czasochłonnym przygotowaniem głównie posiłku dla zaproszonych gości. Na szczęście coraz więcej firm oferuje tani i smaczny catering z dowozem do klienta. Wszystkie potrawy są przechowywane w naczyniach termoochronnych, aby klient otrzymał gorące i smaczne potrawy. Najważniejsze, by zamówić …

Profesjonalny catering na imprezę w domu Czytaj dalej

Zdrowy napój ekologiczny

Wielu konsumentów nie czyta etykiet znajdujących się na produktach spożywczych, ponieważ kieruje się reklamą lub marką. To może być bardzo mylące, ponieważ nie zawsze jesteśmy dokładnie informowani o tym, co faktycznie się znajduje wewnątrz danego produktu spożywczego. Często widząc na półce sok, napój czy nektar nie rozróżniamy ich myśląc, że są tym samym produktem, a …

Zdrowy napój ekologiczny Czytaj dalej

Przyjemność jedzenia najlepszych ciastek owsianych

Przygotowanie domowych, smacznych i zdrowych wypieków jest niezwykle proste. Korzystajmy z prostych i łatwych do wykonania przepisów. Takie domowe słodkości, przygotowane z wysokiej jakości składników będą pysznym urozmaiceniem codziennej diety. Starajmy się przygotowywać je bez udziału białego cukru oraz zbyt dużej ilości tłuszczu. Tylko takie dostarczą nam wielu witamin i cennych mikroelementów. Będą doskonałym uzupełnieniem …

Przyjemność jedzenia najlepszych ciastek owsianych Czytaj dalej

Jakie przyprawy do białych kiełbas?

  Każdy, kto choć raz próbował swoich sił w domowej produkcji kiełbasy się nad tym zastanawiał. Białą kiełbasę jest bowiem bardzo łatwo zepsuć, wystarczy przesadzić z choć jedną przyprawą i już smak nie będzie taki jak powinien. Zresztą wystarczy zwrócić uwagę na to, jak odmienny jest smak kupnej białej kiełbasy, w zależności od sklepu. Dlatego …

Jakie przyprawy do białych kiełbas? Czytaj dalej

Firmy cateringowe oferują dietę wegetariańską

W obecnych czasach bardzo popularny jest wegetarianizm. Wiele osób rezygnuje z jedzenia mięsa, decyduje się na dania, które są bogate w substancje odżywcze. Korzyści z takiej diety to przede wszystkim doskonała sylwetka, sprawnie funkcjonujący układ pokarmowy, a także silny układ odpornościowy. Potrawy wegetariańskie nie są skomplikowane, w ich skład wchodzą głównie warzywa, a także inne …

Firmy cateringowe oferują dietę wegetariańską Czytaj dalej